Разработка документов системы ХАССП
Разработка документации системы ХАССП (HACCP). Важнейшую роль в процессе внедрения способов анализа и сокращения рисков играет разработка пакета документации. Документы в системе ХАССП являются одним из объектов надзорных органов. К тому же они — основной способ отражения действенности системы.
Конкретный перечень документов зависит от специфики предприятия. При этом основной перечень может предполагать наличие документов, фиксирующих:
- процесс производства продукции (с указанием специфики процесса);
- регламентированные способы контроля на всех этапах – производство, хранение, реализация (учитывая имеющиеся ГОСТы);
- определенные контрольные точки, критерии риска, выявленные с учетом особенностей деятельности предприятия;
- вероятные способы сокращения выявленных рисков;
- процедуру проведения проверок;
- протоколы отчетов проверок.
Определение правильного перечня документации позволяет фиксировать все этапы контроля и устранения рисков, оценивать эффективность работы системы, вносить в нее нужные изменения.
Vel illum dolore eu feugiat nulla facilisis at vero eros et accumsan et iusto odio dignissim qui blandit praesent luptatum zzril delenit augue duis dolore te feugait nulla facilisi. Nam liber tempor cum soluta nobis eleifend option congue nihil imperdiet doming id quod mazim placerat facer possim And we’ll do it our way yes our way. Make all our dreams come true for me and you
Our clients range from FTSE 300 companies, to large charitable organisations and some small local businesses who are striving to expand. Most of our clients use our Data Analysis service to inform their strategic decision making and their targets for the immediate, mid-term and long-term future.The data sources that we use for this type of analysis include customer enquiry data, sales figures, costs, market data and customer feedback.
Vel illum dolore eu feugiat nulla facilisis at vero eros et accumsan et iusto odio dignissim qui blandit praesent luptatum zzril delenit augue duis dolore te feugait nulla facilisi. Nam liber tempor cum soluta nobis eleifend option congue nihil imperdiet doming id quod mazim placerat facer possim And we’ll do it our way yes our way. Make all our dreams come true for me and you
